توضیحات
وقتی روی بسته نوشته میشود ۷۰٪ عربیکا یعنی ۷۰ درصد دانههای بهکاررفته از گونه Arabica هستند و ۳۰ درصد باقیمانده معمولاً روبوستا (Robusta) است (یا گاهی درصد کمی گونههای دیگر، ولی رایجترین ترکیب همان روبوستا است).
نتیجهی این ترکیب در طعم و تجربه
عربیکا (۷۰٪): عطر و طعم پیچیدهتر، میوهای/گلی/شکلاتی، اسیدیته ملایمتر و لطیفتر.
روبوستا (۳۰٪): کافئین بیشتر، تلخی و بدنه قویتر، و کرمای بیشتر (بهخصوص در اسپرسو).
این ترکیب برای چه کسانی خوب است؟
اگر اسپرسو با کرمای بهتر و قدرت بیشتر میخواهید ولی همچنان عطر و طعم عربیکا را دوست دارید، ۷۰/۳۰ انتخاب رایجی است.
برای نوشیدنیهای شیری (لاته/کاپوچینو) هم معمولاً خوب جواب میدهد چون روبوستا در شیر گم نمیشود.
نکته مهم
«۷۰٪ عربیکا» به کیفیت بهتنهایی تضمین نمیدهد؛ کیفیت نهایی به عواملی مثل کشور/منطقه کشت، فرآوری، درجه رُست و تازگی بستگی دارد.
اگر بگید برای اسپرسو میخواید یا قهوهساز دمی (V60/فرنچپرس/موکاپات)، دقیقتر میگم این درصد مناسب شما هست یا نه.
اطلاعات محصول
| Color | Gray |
|---|
قهوه 70 درصد عربیکا وریا
تومان۶۵.۰۰
تعهد ما فراتر از ارائه یک محصول است؛ ما کیفیت را در تمامی جزئیات زندگی شما جاری میکنیم تا تجربهای متمایز و ماندگار خلق شود.



نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.