توضیحات

وقتی روی بسته نوشته می‌شود ۷۰٪ عربیکا یعنی ۷۰ درصد دانه‌های به‌کاررفته از گونه Arabica هستند و ۳۰ درصد باقی‌مانده معمولاً روبوستا (Robusta) است (یا گاهی درصد کمی گونه‌های دیگر، ولی رایج‌ترین ترکیب همان روبوستا است).

نتیجه‌ی این ترکیب در طعم و تجربه
عربیکا (۷۰٪): عطر و طعم پیچیده‌تر، میوه‌ای/گلی/شکلاتی، اسیدیته ملایم‌تر و لطیف‌تر.
روبوستا (۳۰٪): کافئین بیشتر، تلخی و بدنه قوی‌تر، و کرمای بیشتر (به‌خصوص در اسپرسو).
این ترکیب برای چه کسانی خوب است؟
اگر اسپرسو با کرمای بهتر و قدرت بیشتر می‌خواهید ولی همچنان عطر و طعم عربیکا را دوست دارید، ۷۰/۳۰ انتخاب رایجی است.
برای نوشیدنی‌های شیری (لاته/کاپوچینو) هم معمولاً خوب جواب می‌دهد چون روبوستا در شیر گم نمی‌شود.
نکته مهم
«۷۰٪ عربیکا» به کیفیت به‌تنهایی تضمین نمی‌دهد؛ کیفیت نهایی به عواملی مثل کشور/منطقه کشت، فرآوری، درجه رُست و تازگی بستگی دارد.

اگر بگید برای اسپرسو می‌خواید یا قهوه‌ساز دمی (V60/فرنچ‌پرس/موکاپات)، دقیق‌تر می‌گم این درصد مناسب شما هست یا نه.

اطلاعات محصول

ColorGray

قهوه 70 درصد عربیکا وریا

تومان۶۵.۰۰

کیفیت

تعهد ما فراتر از ارائه یک محصول است؛ ما کیفیت را در تمامی جزئیات زندگی شما جاری می‌کنیم تا تجربه‌ای متمایز و ماندگار خلق شود.

نحوه ارسال کالا
درگاه پرداخت

نظرات ( نقد و بررسی )

0 نقد و بررسی
0
0
0
0
0

نقد و بررسی‌ها

پاکسازی فیلتر

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه 70 درصد عربیکا وریا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *